Хотя тут баг Мартина - как то Джейме же ее любил, причем все года, значит было за что либо она умелая актриса и манипулятор,
Манипулятор - это в королеве Серсее есть(и очень хорошо проявилось на начальном этапе отношений с Сансой).
Яркая, даже ослепительная красота, умение предстать в образе "настоящей королевы", покровительственная манера общения, и даже проявление внешней доброты и понимания.
С Джейме история более сложная. Серсея Ланнистер им пыталась манипулировать, но при этом сама была искренне уверена в том, что они с братом - идеальная пара и им суждено всегда быть вместе. Серсея действительно верит, что для Джейме благо быть продолжением ее самой, и для нее было неприятным сюрпризом, что оказывается у него есть альтернативная точка зрения, и он с ней может быть не согласен. Именно тогда их отношения и начали окончательно рушиться, когда Джейме отказался быть слепым исполнителем ее воли.
Ну а в целом... Мужчинам(не всем конечно) свойственно романтизировать женщин. Особенно красивых женщин... Особенно в юности... Особенно если у них появляются сексуальные фантазии в отношении них. И мужчины не хуже женщин умеют обманываться в отношении своих возлюбленных, закрывая глаза на всё, что мешает воспринимать их как идеал. А потом зачастую так же искренне ненавидят тех, кого когда - то обожествляли. Джейме я думаю видел(или хотел видеть), только ту часть Серсеи, которую все отмечают от Кивана Ланнистера до Джона Сноу. Ее красоту и харизму.
А если ещё учесть, что Джейме и Серсея были с детства неразлучны, то там перемешалось много всего, и близость брата с сестрой, в хорошем смысле )), и подростковая сексуальность, и романтизм Джейме(как никак рыцарские идеалы были ему не чужды). Он безусловно во многом идеализировал Серсею, ну и пока она была замужем за Робертом, их отношения - это отношения любовников, которые под постоянным риском провала. Эта игра - где ставка их жизни, тоже создавала остроту их отношениям и романтизировала их, да и банально Джейме и Серсея проводили не так много времени вместе, и их отношения не подвергались испытанию рутины семейной жизни.