Арья преступления не совершала, её собирались взять в заложники её враги. Это была стопроцентная самооборона. Джейме преступление совершал, а когда его поймали - убил свидетеля. Чувствуете разницу?
Неплохо бы привести все к единому знаменателю, враги у каждого свои, и никто к ним попадаться не жаждет. Для Серсеи, вон, Роберт- враг, который не любит ее и собирается бросить ради "новой Лианны".
С точки зрения официальных властей, которые воплощают на данный момент закон и порядок, Арьин папа совершил преступление вполне сравнимое по масштабу с изменой Серсеи и Джейме, и Арья в результате этого находится в положении именно преступницы, ЧСВН, по терминологии 37 года.
Если судить с точки зрения морали, то Серсея симметрично ответила Роберту , а действия Джейме лишь не очень порядочны.
Если посмотреть с точки зрения пределов "самообороны", если все попадаются, Д+С- это однозначная казнь( и Джейме это знает твёрдо) а у Арьи - очень маловероятная (бесспорно, её ждут большие проблемы, но не смерть. Хотя она может считать по-худшему. Но, кстати, емнип, даже она ни разу не думала, что ей грозила смерть по поимке.) Т.е., по самому неблагоприятному сценарию, она обороняет не жизнь, а свободу, а у Джейме на чаше весов пять жизней.
Если посмотреть философски, то Джейме мог просто не вытаскивать Брана, а дождаться, пока он не доупадет, пальцы того уже ослабевали ( особенно такое развитие событий вероятно с учетом глобальных планов Кроворона). Бран уже сорвался, Джейме вмешался в судьбу, инстинктивно спас, потом лишь вернул ситуацию на круги своя.
Поэтому, конечно, разница есть, но картинка не черно-белая.