Xenia
Знаменосец
А, например, Марк Рисвелл или, если чуть подальше - Харрас Харло - они верили в Семерых? Или они просто не были помазанными рыцарями?
"Сир" - помазанный рыцарь. Семью елеями. И произнесший обеты перед Семерыми. Поэтому среди северян и железян "сиров" не много.
Но надо учитывать, что один рыцарь может сделать рыцарем другого. Безо всяких септонов.