Во-первых, как я писал, потенциал и суть магии, которая вложена в мечи, скорее всего сами валирийцы не до конца понимали. Поэтому едва ли они могли быть уверены, что при раскрытии всех возможностей такой магии каким-то владельцем меча, он не станет мегасуперпупер Рэмбо.
Во-вторых, всё-таки скорее всего Вестеросские мечи - это контрабанда и черный рынок. Стали бы валирийцы продавать/дарить туда такое оружие, когда даже в собственные владения его не поставляли? Тем паче Республика, очевидно, готовила вторжение в Вестерос, так что потенциальным врагам своё оружие давать - себе дороже.
Возможно farmer111 прав, но, как мне кажется, дело в том, что если оба эти семейства происходили из полуострова, то смысл был им этими мечами затариваться? Это в Вестеросе валирийская сталь - предмет роскоши, а по законам экономики там, где товара дофига, там и спрос ниже. То бишь для них такая сталь была обыденностью и ничего более.
А может они происходили не с полуострова, поэтому сталь и не продавали им.
Интересно, зачем Таргариенам хватать всё валирийское оружие, которое смогут, услышав о Роке, когда у них есть драконы, а они лучше любых мечей? Таргариены знали только о гибели Валирии, но не знали, что через 300 лет не будет драконов, а валирийская сталь понадобится для отражения атаки каких-то персонажей сказок и мифов.