Да мерзкие юнкайцы, конечно, но они всего лишь падальщики не более того. Среди них нет даже персонифицированного антагониста. Уничтожение Астапора начала Дейнерис - это ее зона ответственности. А она ее признает только про себя,и это тоже о многом говорит.
Мартин описывает строго определенную последовательность, произошедшую после того как кхалиси разграбила свой первый город. Астапор потерял армию, защиту, управляемость, стал уязвим, лишился золотого запаса и гигантской части продовольствия. Это деяния Дейнерис. А юнкайцы уже обглодали кости. И я сильно подозреваю, что Мартин тоже так думает, хотя бы потому что героиню, действия которой мы анализируем, которую автор описывает, становление которой показывает, которая меняет мир вокруг себя зовут Дейнерис, а не Юнкай.