То есть на Железных островах далеко не все разделяют взгляды Бэлона-Виктариона-Аэрона, по поводу негодность обычаев "зелёных земель",
Да, есть такие люди, которые не разделяют эти взгляды - тот же Родрик Харлоу и брат его, который рыцарь. Космополит Эурон, опять же. Но их мало, и почитаются они основной массой населения ЖО за чудесатых.
тот же папаша и женился не по обычаям и мэйстра держал
Папаша (то бишь Квеллон Грейджой) женился не в противоречии с обычаями. По обычаю, можно иметь одну законную (каменную) жену и сколько угодно морских. По всей видимости, количество последних определяется возможностью конкретного железянина добыть их и прокормить, а также необходимостью и желанием их иметь, поскольку морские жены допустимы (возможно, даже престижны), но не обязательны. Ограничений по происхождению законной жены нет - она не обязательно должна быть железянкой (это подтверждает как минимум то, что братики собрались жениться на Дейенерис). Следовательно, статус "каменной" определялся порядком заключения брака, а не регионом проживания или этнической принадлежностью невесты. Если проводить исторические параллели, законных (каменных) жен сватали "чином", тогда как морскими становились военные трофеи, а так же женщины, неподходящие по статусу или взятые без даров и родительского благословения. Так что леди Пайпер с Зелёных земель могла выйти за Квеллона Грейджоя официально с точки зрения железянских обычаев и быть вполне традиционной каменной женой. Мейстера, кстати, тоже она привезла - значит, раньше никаких мейстеров на Пайке не было. Судя по реакции Бейлона на плоды трудов мейстера, все братики воспитаны в мысли о том, что мейстеры - зло.
Была. Но за десять лет между первым и вторым восстанием её никто и не подумал восстановить. Значит, не очень-то и хотелось.