А с чего бы? Ее никто не заставляет забыть, кто она. Как вообще человек может забыть, кто он? Даже Теон при первом удобном случае вспомнил себя, а это после стольких истезаний. Смысл всех приколов безликих не вбить ей в голову, что она "никто", а научить лгать. Вообще, для чего им "никто"? Были бы они им нужны, купили бы безупречных.
Якен понял, что Арья им подходит ровно в тот момент, когда она назвала ему его же имя. Это признак нестандартности мышления. У "никого" не может быть такого, вообще, всяких "никто" вокруг полно бродит, а если брать детей на 9 лет младше Арьи, можно растить идеальных "никто", но какой от них толк? Да никакого.