Helgi , Стоит понимать, что организации развиваются.
Моя версия
Лично я считаю Старомест древнейшим городом Вестероса, где появилась цивилизация. А значит, город, налоги и письменность, чтобы собирать эти налоги.
Вероятно, Цитадель произошла от школы писцов. Потом к ним добавились лекари. Лекарство не ушло религии потому что у старобожников нет всяких жрецов. Поэтому организованный подход могли обеспечить только протомейстеры. В Греции был храм богу-целителю и тамошние жрецы собирали знания о медицине и применяли их. Также образованными людьми, которые могли стать врачами, а не всякими знахарями, были только эти писцы/протомейстеры.
Вот таких людей каждый власть придердащий захочет держать при себе. И налоги посчитает, и вылечит.
Потом протомейстеры стали монополизировать знания. Те, что нужны лордам конечно.
Кстати, поэтому в Цитадели дают в основном прикладные знания. Да, у нас мало информации, но я уверен, что у них нет такого предмета, как философия.
Плюс - практически полное отсутствие в тексте "абсолютной истины"
Потому что сказ не о том.