Эйрон не раз называет этот глаз налитым кровью, а то и вовсе кровавым, так что скорее он обычного вида.
Тут засада в том, что кровавый вид у глаза из видений. А Эйрон считает братца настоящим демоном, потому вполне нормально ,что в видениях этот глазик приобрел совершенно зловещий вид (плюс красный глаз на знамени). Но какой он на самом деле - фиг знает, подробного описания нам не дали, но вроде бы черный.
И непонятно, в каком смысле черный - то ли черная радужка, то ли весь глаз черный. И также непонятно, какой глаз на знамени - то ли с красной радужкой, то ли сам весь красный (я подозреваю последнее - так рисовать легче). Но рисунок рисунком, а подробного описания этого глазика в реальности нам все-таки не дали.
Так, рассмотрим еще одну деталь - повязку на этот глаз, поминаемую героями "кожаную нашлепку". На кой ляд Эурон ее носит?
Если глаз здоровый и прекрасно видит - то должна быть ооочень веская причина лишать себя бинокулярного зрения. К тому же одноглазому гораздо труднее сражаться - по сравнению с обычным воином. И Мартин не может этого не знать - описания различных калечеств в саге есть.
Получается так: если глаз здоровый, то Эурон натянул повязку только после того, как крыша стала понемножечку ехать. И цель - подчеркивать свою "особенность" и пугать слабонервных в стиле "а вот щас тебе мой страшный глаз покажу".
А если глаз больной или травмированный? Тогда, выходит, еще Квеллон рявкнул на сына в стиле "прикрой свое уродство, а то смотреть тошно". Хм, но если глаз невидящий, или травма мешает смотреть нормально - то непонятно, с чего Эурону впадать в манию величия? Наоборот, должен был бы себя калекой ощущать...
В общем, понятно, что ничего непонятно. Нет какого-то одного четкого решения, автор может любые детали выписывать...