Таких жутких подробностей Мартин не сообщает. Я могу только предположить, что поскольку Хоуленд Рид - "болотный житель", т.е. человек небольшого роста, то сиру Эртуру было сложненько с ним управиться. Особенности последнего поединка сира Эртура обсуждалось на "Социололо" примерно с этого места.
http://7kingdoms.ru/talk/threads/1056/page-769#post-619418
С моей точки зрения, когда Эддард Старк и восемь его людей поднялись к Башне Радости, они не ожидали там встретить троих "лучших из лучших" Белогвардейцев. Численный перевес, конечно, был на стороне северян, но уровень мастерства - на стороне Белогвардейцев. Если сравнивать в спортивной терминологии, встретились три мировых чемпиона с рядовыми спортсменами (Эддард Старк уровень мастера спорта). Возможно, Хоуленд и сыграл свою роль в поединке, ведь из северян остались в живых только он и Эддард Старк.