Имхо (Имхо, потому что в этом месте легендариум Профессора сильно не проработан), Майар - все таки сильно общий термин, типа как (если позволительно сравнивать) отряд приматов - и человек примат, и шимпанзе тоже примат, а конкретные виды все таки разные. Балроги позиционирутся как "духи/демоны огня", что задает их ограниченный функционал. Маги и собственно те, именованные Майары (высшие приматы, хе-хе) - обладают широким функционалом, свободой воли и интеллекта. Собственно, кроме Готмога вообще неизвестно ни одного более-менее разумного балрога (Готмог же единственный был вооружен секирой, а не бичом), тот, в Мории, от обычного тролля не особо отличался, за исключением физической формы.