А какая разница? Род Старков вообще-то прервался - Робб мертв, Бран и Рикон считаются мертвыми, Санса стала леди Ланнистер, "Арья" - невеста младшего Болтона. Десница решил назначить Хранителем лояльного ему человека, что вам в этом непонятно? Король указ подписал, все. "Народу", кстати, по большему счету все равно, кто там кем назначается. Лордам, верным Старкам, не все равно, но кто их послушает и что они сделают, когда и Старков-то не осталось? Тем более, что в Винтерфелле теперь есть Старк. Что не так-то? Посмотрите на это со стороны тех людей, а не со своей стороны. Тем более, что о роли Болтона они вроде бы и не знают Барбри Дастин говорит: "Север помнит" Фреям, а не Болтонам.