О топливе я писал выше. Теперь, если позволите, изложу соображения касательно экономики Севера вообще.
Сразу должен уточнить: это, в большинстве своем, только предположения. Текст ПЛИО может дать лишь немногие факты, подтверждающие такую (и любую другую) версию. И это, в немалой степени, происходит оттого, что на Север мы смотрим глазами тех, кто мало понимает в подобных вещах. В самом деле, лорд Эддард – верховный правитель Севера, и его ли дело – считать куньи и беличьи шкурки, возы привезенных в замок дров, количество сплавленного по реке леса или объемы податей с оборота товаров в Белой гавани (хотя последнее может волновать лорда Мандерли)? К тому же, лорд Старк в качестве ПОВа выступает уже в Королевской гавани, а там у него и подавно другие заботы. А Бран – всего лишь маленький мальчик, не говоря уже о его сестрах. Что они могут понимать и знать о северной экономике, а главное, с чего им ею интересоваться? Поэтому, главными источниками могут служить главы Джона (особенно поздние, т.к. Лорд-командующий при том положение, в каком оказался Дозор, вынужден думать о многом) и Давоса, который, с одной стороны, не северянин, но много раз бывал в этих краях, а с другой – в силу своего простого происхождения может заметить то, чего не видят знатные особы.
Теперь собственно, об экономике.
Когда начинается Долгое Лето, естественно, начинается и новый аграрный цикл, но он-то нас интересует в меньшей степени. Очень может быть, что поля засеваются очень не маленькие, но агрокультура, несомненно, менее развита, чем в южных землях. Какие приемы обработки земли (распространенны ли на Севере сложные плуги, доминирует ли сошное земледелие и т.п.) и какие схемы сельхоз оборота (распространено ли трехполье, или же двуполье, или вообще – подсечно-огневое земледелие) применяется северными землепашцами – можно только догадываться. Равно как и о том, каковы объемы урожаев там являются обычными. Но, если абстрагироваться от “хладоустойчивой кукурузы” (у Крастера, БК, Джон III), то главными злаковыми культурами являются овес и ячмень (и рожь?). Овсянка многократно упоминается в качестве едва ли не самого распространенного блюда. Скорее всего, пшеницу на Севере сеют мало, а северная граница её массового распространения проходит по Речным землям. Крупные лорды и Дозор, однако, могут получать пшеницу и с юга по морю. Так же распространены горох, капуста, лук и чеснок, репа, редька, свекла и морковь, а из трав – пастернак и петрушка (возможно, и укроп). Из фруктов – яблоки и груши там, где позволяет климат. В диком состояние растут лесные орехи, южнее – каштаны(?). Кроме того, логичным кажется сбор в большом числе ягод и грибов.
Одновременно с началом распашки полей в огромных лесах Севера начинается порубка деревьев. Рубить могут как обычные крестьяне в исполнение повинностей, так и лесорубы-профессионалы (в сущности, те же крестьяне, но другим не занимающееся). Срубленные деревья плотогоны сплавляют по рекам – в замки и города на дрова, а строевой лес – к морю на продажу. Практически все крупные населенные пункты расположены у воды – рек, озёр или у моря, причем у моря, как правило, в местах впадения рек. Как уже было сказано, главным топливом на Севере, несомненно, являются дрова. Торф возможен в этой роли, но не ясно, есть ли на Севере соответствующих размеров болота. Солому и навоз могут использовать от случая к случаю, просто потому, что более не для чего они не нужны. Каменный же уголь вообще маловероятен, а древесный наверняка идет только на нужды металлургии. Даже построенный на горячих источниках Винтерфелл требует много топлива, при этом едва ли на Севере горячие ключи – распространенное явление.
Главными “торговыми воротами” Севера является Белая гавань, описанная как большой торговый порт (см. ТсД, Давос I, II), откуда лежит кратчайший путь морем в Королевскую гавань (ИП, Кейтилин III), кроме того, это пятый по величине город Семи королевств (по словам самого Мартина, см.:
http://7kingdoms.ru/wiki/Белая_Гавань). Одновременно с лесорубами и плотогонами работают смолокуры и углежоги. Если продукция вторых, скорее всего, предназначена для внутренних нужд, то первые могут работать и на экспорт. Кроме того, в тех же лесах действуют звероловы, но их активность не очень велика. В основном бьют крупных животных (лосей, оленей, кабанов, диких овец и т.д.) на мясо, которое коптится или засаливается на месте и далее транспортируется, скорее всего, во вьюках к водным путям. Ещё в лесах логично было бы увидеть бортников, причем если мёд предназначен для внутренних нужд (на юге, очевидно, есть пасеки), то воск, скорее всего, так же служит предметом экспорта. Однако питный мёд вывозят и на юг, на то есть указания в тексте ПЛИО (см.: ТсД, Давос II).
В летнее время, естественно, происходит и добыча полезных ископаемых (то бишь, главным образом, железа), хотя плавка металла может растягиваться на долгое время.
В Вестеросе широко распространены товарно-денежные отношения, но на Севере основной формой ренты, надо полагать, всё же является продуктовый оброк и выполнение повинностей (та же рубка леса).
По мере того, как товары достигают портов (т.е., в первую очередь, Белой гавани), их начинают продавать купцам с юга. Те, в свою очередь, везут масло, вина, эль, южные орехи, особенно миндаль, разнообразные пряности (перец, гвоздику, корицу, горчицу, кориандр, шалфей, мускатный орех), (см. список припасов в кладовых Дозора, ТсД, Джон IV), самой же дорогой пряностью предсказуемо является шафран (ТдС, Давос I), а также, возможно, и зерно, не говоря уже о различных предметах роскоши и материалах, не производимых на Севере (в особенности, ткани – сукна, шелк и т.д.). Открытым остается вопрос о том, какие ремесла есть, а каких нет на Севере. Например – мы знаем, что в замках северных лордов используется оконное стекло (та же теплица в Винтерфеле невозможна без остекления, не смотря ни на какие горячие источники, иначе там бы можно было растить одни грибы). Провозят ли стекло с юга, или где-то (допустим, в Белой гавани) есть свои стеклодувы?
Летом же очень активно работают рыбаки, причем как в море, так и на пресных водах. Белая гавань описана и как рыболовецкий порт: “Множество маленьких судёнышек были пришвартованы вдоль рыбного базара, разгружая свой улов….” (ТсД, Давос II.) В первую очередь, это треска, семга и сельдь, которые заготовляются в масштабах, приближенных к промышленным (многократные упоминания в тексте). Выловленную рыбы солят, вялят и коптят. Возможно, что так же широко распространена охота на морского зверя. Во всяком случае, в Белой гавани для освящения употребляется китовый жир (см.: ТдС, Давос II), а тюлени встречаются даже в её окрестностях в изобилии: “Во все предыдущие заходы он видел тюленей, гревшихся внизу на разбитых камнях. <…> …чем больше тюленей, <…> тем счастливей будет их плаванье. Сейчас тюленей не было. Дым и солдаты их распугали….” (Там же.) Помимо рыбы, так же ловят миног и разнообразных беспозвоночных – особенно крабов (крабы нескольких видов являются главным ингредиентами сестринской похлебки, см. ТдС, Давос I).
Северяне держат разнообразный скот. Помимо собак и лошадей, это козы, овцы, коровы и свиньи. Коровы и свиньи есть даже на островах (сир Давос замечает, что в городе воняет из-за свиней, а сестринское рагу варят в сливках – там же). Многократно упоминаются сыры, в том числе, очень большие (всё тот же список запасов НД). С приходам зимы большинство скота, очевидно, забивают, причем мясо может лежать мороженным. Северяне сами варят пиво, по крайней мере, в южной части Севера (в Белой Гавани есть большая пивоварня).
Известно, что с Одичалыми тоже ведется торговля, разумеется, меновая.
К осени урожаи собраны, большинство грузов доставлены по своим местам. Люди собираются в места зимовки (таких, как зимний городок у Винтерфела).
Основными транспортными путями и зимой служат реки, теперь уже замерзшие. Впрочем, большинство промыслов прекращается с приходом Долгой Зимы. Однако для звероловов главная работа должна только начинаться. Они могут охотится и на больших животных ради мяса, причем туши после свежевания и разделки могут хранится замороженными, но в первую очередь – на пушных зверей. Именно в это время должно добываться большинство меха для продажи. Не совсем ясно, насколько замерзают с приходом зимы воды, но устье реки Белый Нож, на котором стоит Белая гавань, уже несколько веков не замерзало даже в самые лютые зимы (ТдС, Давос I). Возможно, корабли могут совершать небольшие плаванья и зимой. Если море позволяет, зимой же может продолжаться ловля морской рыбы. А ловля пресноводной рыбы (теперь уже подлёдная) не прекращается и зимой.
В этой картине есть одно слабое место – а именно, способность животных и растений (особенно первых) пережить Долгую Зиму. Разумеется, если во время зимы большая часть животных погибает, а остальные бегут на юг, то снимать шкуры на продажу будет не с кого. Однако, если бы каждые пять-шесть лет Север пустел, то и заселится животными снова он бы не успевал. А уж Застенье и подавно было бы необитаемо, и никаких Одичалых там не было бы и в помине. Из этого следует, что более логичным было бы считать, что Зима не столь сурова, как некоторым представляется.