Да всё очень просто - аудитория Мартина возросла на десятки миллионов благодаря сериалу. Даже на этом сайте среди постояльцев книжного раздела подавляющее большинство сначала были зрителями. Посмотрев окончание истории в экранизации, насколько ещё у них хватит терпения ждать продолжения книг? В мире полно других интересных историй, и в литературе, и в кино, и в играх. Человеческое терпение не безгранично, интерес на одном и том же не может фокусироваться слишком долго.
Ну Вы совсем уж плохого мнения о читающей публике, прямо какие-то волнистые попугайчики получаются, а не люди) Не настолько коротка человеческая память; чтобы напомнить себе об этом, посмотрите на самую старую по дате ее первой публикации книгу в Вашей библиотеке. Я предположу, что она была впервые опубликована задолго до Вашего рождения. Новые поколения читателей подрастают постоянно, и эти подрастающие поколения стабильно интересуются "взрослым фэнтези", ПЛиО же - один из самых известных в современности циклов. Такие легендарные "миры" рождаются не каждый день и не каждый год - книги пишутся и становятся популярными, как правило, значительно медленнее, чем снимаются и добиваются популярности фильмы и сериалы, читать же их могут века.
"Ветра зимы" раскупят, даже если книга выйдет через десять лет, потому что Вы, может, и забудете о Мартине, но новостные и рекламные агенства с удовольствием Вам напомнят. Не удивлюсь, если в честь ее выхода найдутся и другие желающие разжиться правами на выпуск кино/сериала в новой интерпретации, и теоретические 5-10 лет, вроде, достаточный срок, чтобы люди захотели освежить воспоминания.
С какой частотой выходят переосмысления Стокеровского "Дракулы", довольно, кстати, посредственной книги? Википедия подсказывает, что частенько за последние почти уже 100 лет, значит, зритель все еще кушает, и каждый зритель, которому понравилось, имеет хорошую перспективу стать читателем.
Книги (и другие продукты искусства), вошедшие в народный фольклор, быстро не умирают, а ПЛиО уже перешагнула эту грань, именно поэтому писателю выгодно сейчас выпускать побочные истории об этом мире, никак даже не касающиеся основной сюжетной линии серии. По ним, кстати, тоже можно было бы снимать сериалы или полноценные фильмы, хотя бы по той же повести "Принцесса и королева" хороший режиссер мог бы хит снять, который заинтересовал бы далеко не только людей, знакомых с серией.
PS. Кстати, знаю немало людей, которые откладывают знакомство с книгой до тех пор, пока не досмотрят сериал - беспокоятся, что тогда его не интересно уже будет смотреть. С учетом того, что это распространенное явление и в случае с другими фильмами, снятыми по литературному первоисточнику, можно предположить, что немалый приток читателей будет как раз после завершения сериала.
2PS. Человек, которому книга действительно понравилась, с высокой вероятностью будет интересоваться не только этой историей, но и самим автором. Потому что нравится читать то, что пишет этот человек, потому что нравится, как он пишет, какие акценты делает в историях, каких живых, глубоких персонажей создает. Как продолжение этой серии, так и любой другой его труд неизбежно вызовет интерес у любого фаната/любителя/положительно настроенного читателя, от даты выхода качество произведения не изменится.
И да, про "Гарри Поттера": ключевая аудитория книги имеет значительно более узкую возрастную категорию, чем книга Мартина; ее основной читатель - ребенок, а дети растут быстро. При этом ребенок, который первую книгу прочел бы, скажем, в 10 лет, когда она только вышла, закончил бы ее читать в 17, что для бурного интереса к этой истории уже поздновато. Однако же что-то заставляло этих взрослеющих людей дочитывать цикл до конца, что-то заставляет подрастающие поколения и по сей день обращать внимание на цикл, вышедший аж 11 лет назад (фуу, старье)). Что изменилось бы, если бы последний фильм когда-то давным-давно вышел бы на несколько лет раньше последний книги? Кто вообще об этом вспомнил бы?
3PS. После выхода сериала доход Мартина неизбежно упадет. Независимо от того, выпустит он к этому моменту книгу или нет. А когда выпустит - доход (и интерес к нему) неизбежно вырастет. И если с HBO (или как там эта студия называется?) к этому моменту будет покончено, будет простор для новых экранизаций и новых способов получить новый доход.