Петир/Эддард - не вижу предательства. Предать можно только своего, а Нэд для Мизинца своим не был. Так что использование в своих интересах, и только. Вот кого предал Петир, так это Кэйтлин и Лизу.
Санса/Арья- Санса предала Арью ровно в той же степени, что и Арья Сансу. Одна оговорила сестру ради прекрасного принца, другая поставила свои утехи выше счастья сестры. Так что 50-50. Хотя, склоняюсь к мысли, что это были обычные детские разборки. Мику, конечно, жалко, но "паны деруться, у холопов чубы трещат".
Санса/Эддард- скорее наивность и излишняя доверчивость Сансы. Девочка не виновата в том, что Джофф оказался таким мерзавцем. Эддард, кстати, тоже хорош. Мог бы найти время и поговорить с дочерью по душам, а не ставить ее перед фактом, едем и все дела. Он взрослый мужик и должен был понимать, как Санса оносится к Серсее и Джоффри.
Теон/Робб. Однозначно, предательство. Понятно, что у Теона были два варианта, которые оба хуже, и предательство было неизбежно. Выбор стоял или семья, или Робб. Да и у Старков он был не воспитанником, а заложником. Но Робба он предал. Серсея/Роберт. Месть, ничего общего с предательством не имеющая.
Серсея/Джейме. Если счатать измену предательством, то да.
Джейме/Серсея. Нежелание драться за оскорбившего тебя человека предательством не считаю.
Джейме/Тирион. Да. Хотя в первую очередь предатель в этой истории Тирион. Именно он предал Тишу.
Тирион/Джейме. Да, Тирион предал раскаявшегося.