Ну чему хорошему может научить крыса и мерзавец? Быть товаром? Подлости и предательству?
Санса была товаром для Эддарда и Робба - только товаром для них и была. Петир, как минимум, научит быть очень дорогим и очень ценным товаром. Не буду настаивать на мысли, что Петир растит игрока, а не фигуру - это пока бездоказательно. Но он растит сильную фигуру. Которая будет обсуждать условия с игроками, а не подкладываться и перекладываться под очередного уродца волею отца и брата.
Помимо того, что Бейлиш - мерзавец, он ещё умён, смел, дальновиден, богат, хорошо образован, разбирается в людях и готов всеми знаниями щедро делиться с Сансой.
И ещё - ему нужна именно Санса. Не безногий мальчик с супер-способностями, как Бран для Кровавого Ворона, не девочка-убийца без мозгов и без эмпатии, как Арья для Безликих. Не мальчик-сюзерен с волком, как Рикон для Мандерли. Бейлишу нужна не только замена Кэт. Ему нужна сама Санса - и как фигура, и как дочь, и как союзник, и как любовница в перспективе. Арью Болтонам легко заменит Джейни Пуль, но Петиру Сансу никто не заменит. Имхо, но это самый лучший щит, который Мартин давал Сансе. Бейлиш тоже человек и он тоже может облажаться, но он никогда не подставит Сансу под удар сознательно. Меня восхищает то, как тщательно он собирает о Гарри сведенья, как прибрал к рукам его родственников долговыми векселями, как учит Сансу манипулировать парнем, как изолирует Гарольда от Роберта (мало ли что!) У Мизинца есть план, Сансе отводится в нём главная роль. Но он - не тупой Эддард Старк, и не вытолкнет малолетнюю дочь одну на арену, а там всплывай сама как можешь. Он даст ей знания, навыки и инструменты. А как она их применит - это уже другой вопрос.
Санса - не Петир. У неё другой опыт, другое положение, другой характер, другие цели. Бейлишу пока даже низшие инстинкты - мстительность и амбициозность не удалось в ней пробудить. Санса - вещь в себе и остаётся на своей волне.