Очевидно, потому, что женщины не узнают себя в этих образах и не считают, что бывают такими. Значит, что-то здесь не то...
А если Вы (и другие мужчины) узнаёте модели поведения женщин - повышается вероятность третьей из выдвинутых выше версий, т.е. Мартин описывает женщин не такими, какими они бывают, а такими, какими они бывают по мнению мужчин. Кмк, особенно ярко это проявляется в ПОВах.
Это ни в коем разе не отменяет "офигенность" образа - раз читать интересно, значит, и образы для сюжета хороши (их реалистичность - это уже другой вопрос, выше я, собственно, речь веду именно о нём в контексте обозначенного в топик-старте предмета обсуждения).