Lady from Lannisport в принципе, возможно.
Но что я тут могу ещё сказать: насчёт ранения в плечо или ещё куда-либо - так Брандон мог так и делать, в тексте же нет упоминания, куда он наносил все остальные удары, кроме последнего.
Насчёт удара по шлему: я выше расписывала возможные расчёты Брандона при начале атаки. При начале атаки ему могло бы показаться нецелесообразным бить по шлему, так как он либо прибьёт мальца, либо откроется. Он выбрал наносить небольшие ранения и требовать сдаться. Если человек не сдаётся после того, как с него течёт кровь, будет он сдаваться после удара, от которого максимум заболит голова? Это в случае, так сказать, безопасного удара. А в случае небезопасного он выказывает неуважение просьбе Кейтилин (он, кстати, насколько я помню, не обещал ей не убивать Петира, просто выслушал её просьбу).
У Джона в приведённом вами примере удар по шлему не был намеренным, а лишь продолжение предыдущего удара по инерции. А для того, чтобы была возможность обезоружить противника, как ни крути, а всё-таки нужно, чтобы противник для этого создал благоприятную ситуацию (а стиль боя разных людей может исключать такие ситуации, также это зависит от опыта). К тому же часто юные фехтовальщики слишком сильно сжимают меч и не слишком сильно отдаляют руки от корпуса, что затрудняет попытки их обезоружить). А Джон, кстати, обезоружил противника после того, как тот пошатнулся и уселся в снег - не знаю, как остальные люди, но если я падаю попой назад, то у меня руки инстинктивно расставляются в стороны в качестве попытки удержать равновесие. Если Гренн сделал точно также, он предоставил Джону отличный шанс ударить по незащищенному запястью.
Также можно вспомнить, что изначально Брандон был очень зол и намеревался именно что убить юнца, посягнувшего на чужое (волчья кровь - она такая, вместо мыслей подбрасывает эмоции), и Брандон мог особо прямо не размышлять, куда и как ему бить Петира помягче, чтобы он сдался. Кейтилин попросила - он попробовал исполнить её просьбу тем способом, какой в его разгорячённую голову пришёл (решил ранить Петира, чтобы показать, кто тут главный), не вышло, попробовал ещё раз - не вышло, сотню раз сказал "Сдавайся!" - бесполезно. Также бесполезно было бы ждать от Брандона, что в ситуации, в которой его сначала довели до каления, а потом снова поставили в неловкое положение, он будет снисходителен и рассудителен - как это ни печально, но он имел право убить своего противника. Когда он наносил последний удар, ему действительно было уже всё равно, будет он смертельным или нет. Жалеть Петира он был не обязан, хотя он и предоставил ему возможность сдаться, получив минимальные повреждения. После того, как Брандон вторично рассвирепел, я думаю, он уже не целился и не примеривался, как бы ударить, чтобы было не смертельно - он и так уже дюжину раз ударил несмертельно, но к желаемым результатам это не привело. Как говорится, "Безумие - делать одно и то же, и каждый раз ожидать иного результата", так что Брандон просто ударил туда, где первее увидел брешь в защите, и всё.
Про обратный удар ничего не скажу, слишком мало информации, а придумывать от себя не хочется)
P.S. После таких длинных постов вечно кажется, что какую-то мысль упустила и недописала, но, вроде бы, всё нормально. Если что, или допишу позже, или отвечу на вопросы)