Для "сохранения фамилии" нужен брачный договор
Как я понимаю, в Вестеросе идея брачного договора неизвестна.
Вообще, неясно, производятся ли какие-либо официальные записи о браках. На Севере совершенно точно свадьба не связана ни с какими бумажками (на Юге по-моему тоже, но я могла что-то упустить: септоны случайно не ведут ли каких-нибудь книг?) После заключения брака из замка во все концы разлетаются вороны с сообщениями о счастливом событии.
Вполне вероятно, что мейстеры ведут записи подобных событий, и сообщают также в Цитадель. Хотя последнее не обязательно: похоже, что их единственная лояльность принадлежит лорду (или замку), а не Цитадели. Но что ведутся централизованные хроники по-крайней мере таких общеизвестных событий как браки, смерти, рождения в семьях лордов - я бы не удивилась.
А каким образом сохраняется фамилия - по-моему, мы видели в главе Брана о празднике урожая. Всё решает лорд - грандлорд - король, нужное подчеркнуть. В том числе, он может назначать наследников в спорных случаях, или когда главнаследник недоволен положением, или когда род может исчезнуть. Полагаю, грандлорд, как
защитник своих вассалов, должен заботиться, чтоб дома не исчезали. Поддерживать феодализм по мере сил. Конечно, только тогда, когда ему эти дома
нравятся...